スコットランド発のクラフトビールメーカーであるブリュードッグ（BrewDog）は、スコットランドの高地で、泥炭地の復元や天然林の造成に取り組んでいます。しかし、これはカーボンニュートラルという壮大なミッションに向けた一つの取り組みにしか過ぎません…